Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Historia Cata de Libros & Vinos. Lo que fue Ayer jueves 16 de noviembre celebramos la segunda Cata de Libros & Vinos, con Eitan Felner y Ana Lahiguera y con 15 asistentes en esta experiencia. Probamos textos de Baudelaire, Neruda y muchos más. En cuanto a vinos, descubrimos los secretos…

Sobre Cultura española Sobre Historia ¿Cómo (diablos) llegaron los Indios a América? Las Sagradas Escrituras no hacen mención de tales pobladores. Pero ¿no somos acaso hijos de Adán? ¿No provienen todos los animales del Arca de Noé? Estas son algunas preguntas que se hace el cronista José Acosta, historiador, naturalista y jesuita en su libro…

Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Historia El azar del Carménère Uno de los vinos que cataremos y que nos presentará Ana Lahiguera, sumiller y enóloga, es un vino de Chile, de la variedad Carménère. ¿Conoces el curioso origen de esta variedad? Cuando lo probé la primera vez, de la bodega Casillero del Diablo, una amiga…

Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Poesía & Literatura Mucho ruido y…  muchas nueces William Shakespeare, poeta y dramaturgo inglés, nacido en Stratford-upon-Avon. Fue bautizado el 26 de abril de 1564. No se sabe con exactitud el día de su nacimiento, pero tradicionalmente se conmemora el 23 de abril, festividad de San Jorge. Hijo de John…

Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Historia Los Conquistadores, la cruz y el vino Y llegaron los Conquistadores con su cruz. Y ya se sabe, donde hay misa, hay vino. Así, el viñedo chileno se desarrolló muy pronto, en 1547. Una tierra fértil y variada permitió una óptima implantación de la Vitis vinifera. Sin embargo, no…

Sobre Cultura francesa Sobre Gastronomía & Vinos Rimbaud y el Champagne Menú para hoy: empecemos un bello poema de Rimbaud, La brisa, por ejemplo: En su retiro de algodón, con suave aliento, duerme el aura: en su nido de seda y lana, el aura de alegre mentón Cuando el aura levanta su ala, en su…

Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Pintura & Arte ¿Qué Jerez prefieres? Quedan ya menos días para Museo & Cata el JUEVES 10 de marzo, una iniciativa en dos partes en las que tendrás la oportunidad de degustar un Fino. Para no andar perdido, anotamos algunas pinceladas sobre este Jerez, elaborado en la zona de Cádiz….

Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Pintura & Arte Goya, Burdeos, filoxera Estos tres elementos se unen de una manera sencilla. En primer lugar, Francisco Goya nació en Aragón y murió en Burdeos en 1828. La vinculación con el país vecino no era casual en su caso, visto que era uno de los “afrancesados” de la…

Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Pintura & Arte Velázquez, Jerez, Prado Unimos con hilo de oro estos tres elementos de la siguiente manera: Diego Velázquez, pintor universal, nació en Sevilla, Andalucía, región en de elaboración del Jerez. Si acudes a la actividad Museo & Cata, EL JUEVES 10 de MARZO, descubrirás al artista y, a…

Sobre Cultura española Sobre Gastronomía & Vinos Sobre Pintura & Arte De camino al monasterio… (o al Prado)  « Dios solo hizo el agua, pero el hombre ha hecho el vino »,  Victor Hugo Si quieres saber más acerca del vino de misa y saber por qué lo hemos escogido, apúntate a Museo & Cata el JUEVES…

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